En base al consenso con actores clave del sector privado de la provincia de Jujuy, se elaboró una propuesta de Regulación de la Actividad Hotelera adaptada a la realidad provincial, a la de la Región de referencia (Norte) y al país todo. Al mismo tiempo, se desarrollaron herramientas concretas para la aplicación de la normativa en los establecimientos locales.
Este proyecto incluyó, también, la generación de un sistema de gestión de la actividad turística en la provincia en línea con lo sugerido en el Plan de Desarrollo Turístico Sustentable de la Provincia de Jujuy.