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Buen posicionamiento de la gastronomía argentina

El turismo gastronómico ha ganado creciente popularidad en los últimos años. Los turistas se sienten atraídos por los productos locales y muchos destinos están centrando su desarrollo de producto y comercialización. Con la comida tan profundamente conectada con su origen, este enfoque…

Construcciones sustentables en destinos turísticos: la transformación de basura en materiales de construcción

La basura ofrece nuevas técnicas y materiales de construcción para vincular al medioambiente con sistemas que aprovechan los desechos y así convertirlos en opciones de vivienda para el ser humano. El problema que se desarrolla con la basura generada por…