El turismo es una de las industrias de más rápido crecimiento en el mundo, entonces surge la pregunta: ¿Cómo la industria del turismo puede gestionar este crecimiento y reducir sus consecuencias menos sustentables? Una prioridad clave para la industria del…
El turismo gastronómico ha ganado creciente popularidad en los últimos años. Los turistas se sienten atraídos por los productos locales y muchos destinos están centrando su desarrollo de producto y comercialización. Con la comida tan profundamente conectada con su origen, este enfoque…
El turismo comunitario surge como una alternativa económica de las comunidades rurales y campesinas para generar ingresos complementarios a las actividades económicas, defender y revalorizar los recursos culturales y naturales locales. Existen varias asociaciones que tienen como objetivo conectar las…
La basura ofrece nuevas técnicas y materiales de construcción para vincular al medioambiente con sistemas que aprovechan los desechos y así convertirlos en opciones de vivienda para el ser humano. El problema que se desarrolla con la basura generada por…